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SPEISEKARTE
MITTAGSMENÜ
Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag. von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Aromatische Curry mit Hühnerfleisch, Süsskartoffeln, Karotten, und Zwiebeln. Verfeinert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln , dazu Reis.9,50 €9,50 EUR Nicht verfügbar
Aromatisches Curry mit Tofu, Süsskartoffeln, Kartoffeln, und Möhren. Serviert mit Jasminreis.8,50 €8,50 EUR Nicht verfügbar
Mango Sosse mit Hühnerfleisch und Gemüse. Serviert mit Jasminreis.9,50 €9,50 EUR Nicht verfügbar
Mango Sosse mit Tofu und Gemüse. Serviert mit Jasminreis.8,50 €8,50 EUR Nicht verfügbar
Geschmortes Hähnchen mit Ingwer, Zitronengras und Shiitake. Serviert mit Jasminreis.9,50 €9,50 EUR Nicht verfügbar
Erdnuss Sosse mit Hühnerfleisch und Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln. Serviert mit Jasminreis.9,50 €9,50 EUR Nicht verfügbar
Erdnuss Sosse mit Tofu und Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln. Serviert mit Jasminreis.8,50 €8,50 EUR Nicht verfügbar
Warmer Eiernudelnsalat mit Chassis ( Schweinefleisch) mit Pakchoi, Gemüse. verfeinert mit Koriander, Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln und Sojasosse 11,90 €11,90 EUR Nicht verfügbar
Warmer Eiernudelnsalat mit veganer Char Siu ( veganer Schweinerfleisch) , Pakchoi, Gemüse. Verfeinert mit Koriander, Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln und Sojasosse.9,90 €9,90 EUR Nicht verfügbar
Reisbandnudelsalat mit Hühnerfleisch, frischem Salatund Nuoc Mam Sosse. Verfeinert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln.10,90 €10,90 EUR Nicht verfügbar
Reisbandnudelsalat mit Tofu, frischem Salat und veganer Nuoc Mam Sosse. Verfeinert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln.9,90 €9,90 EUR Nicht verfügbar
Warmer Udon- Nudelsalat mit Hühnerfleisch und Shiitake . Fein abgeschmeckt mit Kurkuma- Kokoscreme, Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln. 11,50 €11,50 EUR Nicht verfügbar
Warmer Udon - Nudelsalat mit Tofu und Shiitake . Fein abgeschmeckt mit Kurkuma - Kokoscreme, Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln. 10,50 €10,50 EUR Nicht verfügbar
Warmer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch in Soja - Pfeffer- Soße ( leicht scharf). Fein abgeschmeckt mit frischem Salat, Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln.11,90 €11,90 EUR Nicht verfügbar
Warmer Glasnudelsalat mit Tofu in Soja - Pfeffer- Soße. Fein abgeschmeckt mit frischem Salat, Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln.10,50 €10,50 EUR Nicht verfügbar
MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN
Schmackhafte Sommerrolle mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eier, Reisnudeln, Salat, Kräuter . Serviert mit einer hausgemachter Sosse aus Erdnussbutter und Kokoscreme.5,90 €5,90 EUR
Spezialität
Schmackhafte Sommerrolle mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräuter. Serviert mit einer haugemachter Sosse aus Erdnussbutter und Kokoscreme.5,20 €5,20 EUR
Knusprige Frühlingsrolle mit Schweinehackfleisch, Möhren, Zwiebeln, Glasnudeln und Morcheln. Dazu Nuoc Mam Sosse.5,90 €5,90 EUR
Knusprige Frühlingsrolle mit Tofu, Möhren, Glasnudeln, Zwiebeln und Morcheln . Dazu veganer Nuoc Mam Sosse.5,20 €5,20 EUR
Aromatisch gegrilltes Hühnerspiesse an Zitronengras. Serviert mit Erdnuss - Kokoscrem Sosse.5,90 €5,90 EUR
Spezialität
Bio Tofu- Spiesse mit Erdnuss- Kokoscrem Sosse.4,50 €4,50 EUR
Gegrillte Rinderspieße mit Zitronengras, Schalotten. Serviert mit Nước Mắm Soße. ( Fischsoße) 6,70 €6,70 EUR
Spezialität
Hackfleisch in saftig - grünen Betelblättern. Gegrillt auf der Tepanyakiplatte. Serviert mit Erdnüssen und Nuoc Mam Sosse. ein Klassiker der vietnamesischen Strassenküche. 6,90 €6,90 EUR
Spezialität
Bio Tofu , Erdnüssen und Röstzwiebeln in saftig - grünen Betelblättern gegrillt auf der Tepanyakiplatte. Serviert mit veganer Nuoc Mam Sosse. Ein Klassiker der vietnamesischen Strassenküche. 5,90 €5,90 EUR
Spezialität
Tofu in grüner Klebreispanande , dazu eine Mango - Passionsfrucht Soße. 4,90 €4,90 EUR
Gegrillte Garnelen- Spiesse mit Honig- Chilli Sosse. Fein abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Erdnüssen .8,90 €8,90 EUR
Gegrillter Tintenfisch mit Hackfleischfüllung, Zwiebeln, Glasnudeln und Morcheln . Serviert mit frischem Salat , Frühlingszwiebeln und Nuoc Mam Sosse.7,90 €7,90 EUR
Spezialität
Knusprig frittierte Chicken Wings in Chilli- Tamarinde - Fischsosse. Garniert mit Schalotten und Koriander.5,90 €5,90 EUR
Spezialität
Frittierte reismehlkuchen mit Spiegeleiern, eingelegte Gemüse. Serviert mit einer spezielle würzige Sojasosse und Frühlingszwiebeln. Auch Vegan erhältlich.5,90 €5,90 EUR
Gebacken Wantan- Teigtaschen mit Gemüse- Füllung. Serviert mit veganer Nước Mắm Soße . 4,90 €4,90 EUR
Frittierte “ Pfannkuchen “ aus Südvietnam, hergestellt aus Reismehl und gefüllt mit Garnelen. Serviert mit frischem Salat , Frühlingszwiebeln, viet. Kräutern und Nước Mắm Soße. 6,90 €6,90 EUR
Rippchen in Tamarinde Soße. Serviert mit frischem Salat .5,90 €5,90 EUR
Spezialität
Gedämpfter Jasmin- Klebreis mit zartem Hühnerfleisch, vietnam. Salami, Omlettestreifen, Shiitake, Sojasosse. Garniert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln.5,90 €5,90 EUR
Spezialität
Gedämpfte Jasmin- Klebreis mit veganer Hühnerfleisch , Shiitake, Sojasosse. Topping mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Koriander und Röstzwiebeln.5,20 €5,20 EUR
Kleine hausgemachte Wantan ( Teigtaschen ) mit Hackfleisch, Garnelen, Wasserkastanie, Shiitake, Pakchoi, zubereitet mit einer Gemüsebrühe, Koriander, Frühlingszwiebeln.4,90 €4,90 EUR
Kleine hausgemachte Wantan ( Teigtaschen) mit Tofu, Shiitake, Pakchoi, zubereitet mit einer Gemüsebrühe, Koriander, Frühlingszwiebeln.4,50 €4,50 EUR
Kleine vietnamesische Süß- Sauer- Suppe mit Garnelen, Tomaten, Tamarinde, Okra, Sojaspossen. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Koriander. 5,50 €5,50 EUR
Gekochter Reis3,00 €3,00 EUR
MÓN GỎI - VIETNAMESISCHER SALAT
Traditioneller vietnamesischer Salat mit Garnelen, Lotuswurzel, Mango, Karotten, Minze, Gurke , Paprika, viet. Kräuter, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit Nuoc Mam Sosse 6,90 €6,90 EUR
Traditioneller vietnamesischer Salat mit Lotuswurzel , Mango, Karotten, Minze, Gurke, Paprika, viet. Kräuter , Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit veganer Nuoc Mam Sosse.5,90 €5,90 EUR
Palmherzensalat mit Garnelen, Hühnerfleisch, Karotten, Gurke, Zwiebeln, viet. Kräuter, Koriander, Erdnüssen , Röstzwiebeln und Nuoc Mam Sosse.6,90 €6,90 EUR
Palmherzensalat mit Tofu, Karotten, Gurke, Zwiebeln, viet. Kräuter, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und veganer Nuoc Mam Sosse.5,90 €5,90 EUR
Grüner Papaya Salat mit Hühnerfleisch, Karotten, Minze, viet. Kräutern. Verfeinert mit Erdnüssen , Röstzwiebeln und Nuoc Mam Sosse.6,50 €6,50 EUR
Grüner Papaya Salat mit Tofu, Karotten, Minze, viet. Kräutern. Verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und veganer Nuoc Mam Sosse.5,90 €5,90 EUR
MÓN PHỞ - PHO NUDELSUPPE
PHO ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. PHO wird in einer Schlüssel gereicht und enthält neben einer kräftigen klaren Brühe ( mit Zimtstangen, Anisssternen... ) Reisbandnudeln und traditionellerweise dünne Scheiben Rindfleisch, Hühnerfleisch oder Tofu. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Chilli, Limetten.....
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch.13,90 €13,90 EUR
Spezialität
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindfleisch " medium rare " und Rindfleischbällchen.15,90 €15,90 EUR
Spezialität
Würzige Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch.12,90 €12,90 EUR
Reisbandnudelsuppe mit Tofu, vegan Hühnerfleisch, vegan Fleischbällchen und Gemüse.12,90 €12,90 EUR
Spezialität
CÁC MÓN SÚP - VIETNAMESISCHE NUDELSUPPE
Aromatisch scharfe mit Zitronengras gewürzte Rindfleischnudelsuppe, viet. Fleischwurst, Sojakeime, Koriander und frischen Kräutern.14,90 €14,90 EUR
Spezialität
Hausgemachte Udonnudelsuppe mit Krabben, Garnelen, Strohpilzen, serviert mit Röstzwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln. 14,90 €14,90 EUR
Hausgemachte Udonnudelsuppe mit Tofu, Strohpilzen, Röstzwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln. 10,90 €10,90 EUR
Reisnudelsuppe mit Fisch, Fischbällchen, Tomaten, Dill und viet. Kräutern. Fein abgeschmeckt mit Koriander und Frühlingszwiebeln . 14,50 €14,50 EUR
Eiernudelsuppe mit potenzielle Ente , Shiitake, Pakchoi, Heilkräutern ( Anis, Nelken, Süssholz, Gojibeeren, Zimt...) dazu Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander .17,90 €17,90 EUR
Spezialität
Hausgemachte Wantan ( Teigtaschen) mit Hackfleisch, Garnelen, Wasserkastanie, Shiitake, Pakchoi, Char Siu, zubereitet mit einer Gemüsebrühe, Koriander, Frühlingszwiebeln , dazu zarte Eiernudeln.14,50 €14,50 EUR
Hausgemachte Wantan ( Teigtaschen) mit Tofufüllung, Shiitake, Pakchoi, zubereitet mit einer Gemüsebrühe, Koriander, Frühlingszwiebeln , dazu zarte Eiernudeln.12,90 €12,90 EUR
CÁC MÓN BÚN - NUDELGERICHTE
Reisnudelsalat mit Rindfleisch, Zitronengras, frischem Salat, Gurke, und viet. Kräutern. Serviert mit Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nuoc Mam sosse.13,90 €13,90 EUR
Spezialität
Reisnudelsalat mit veganer Rindfleisch, Zitronengras, frischem Salat und viet. Kräutern.. Serviert mit Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und veganer Nuoc Mam Sosse.11,90 €11,90 EUR
Reisnudelsalat mit Frühlingsrolle mit Hackfleischfüllung, frischem Salat und viet. Kräutern. Serviert mit Koriander, Erdnüssen , Röstzwiebeln und Nuoc Mam Sosse.11,90 €11,90 EUR
Reisnudelsalat mit Frühlingsrolle mit Tofufüllung, frischem Salat, viet. Kräutern. Serviert mit Koriander, Erdnüssen , Röstzwiebeln und veganer Nuoc Mam Sosse. 10,90 €10,90 EUR
Reisnudelsalat mit Rinde- Betelbläternrollchen, frischem Salat und viet. Kräutern. Serviert mit Erdnüssen , Koriander, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Sosse.13,90 €13,90 EUR
Spezialität
Reisnudelsalat mit Tofu- Betelblätternrollchen, frischem Salat und viet. Kräutern. Serviert mit Erdnüssen , Koriander, Röstzwiebeln und veganer Nuoc Mam Sosse 11,90 €11,90 EUR
Spezialität
Gegrillter Schweinebauch in Zitronengras mit Reisnudeln, Erdnüssen, frischem Salat, Gurke und viet. Kräutern. Serviert mit Koriander, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Sosse.12,90 €12,90 EUR
Spezialität
Gebratenen Glasnudeln mit Garnelen, Strohpilz, Eier, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen 16,90 €16,90 EUR
Spezialität
Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander 14,90 €14,90 EUR
Gebratene Glasnudeln mit Hühnchen, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander. 13,90 €13,90 EUR
Gebratene Glasnudeln mit Tofu, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln,
Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander.10,90 €10,90 EUR
Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander. 16,90 €16,90 EUR
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln,
Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander.14,90 €14,90 EUR
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnchen, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln,
Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander.13,90 €13,90 EUR
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Strohpilzen, Eiern, Pakchoi und Gemüse. Verfeinert mit Röstzwiebeln,
Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander.10,90 €10,90 EUR
Warmer Glasnudelsalat mit Lachsfilet, frischem Salat und Nuoc Mam Soße. Verfeinert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Erdnüssen.18,90 €18,90 EUR
BẾP VIỆT - VIETNAMESISCHE KÜCHE
Im Wok geschwenktes Rinderfilet mit Paprika, Knoblauch, Schalotten, Peperoni. Serviert mit Tomaten, frischem Salat, dazu Jasminreis.18,90 €18,90 EUR
Spezialität
Gegrillte Ente in Tamarindensoße mit Gemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln. Serviert mit Jasminreis.18,90 €18,90 EUR
Spezialität
Aromatisches Curry mit Ente, Zitronengras, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Möhre. Serviert mit Jasminreis.18,90 €18,90 EUR
Gebrochenen Reiskörner mit gegrilltem Schweinefleisch, gedämpftem Omelette, eingelegtem Gemüse, frischem Salat, Koriander, Frühlingszwiebeln und Nước Mắm Soße. 13,90 €13,90 EUR
Spezialität
Gegrillte Hähnchenkeule in Fünf- Gewürze- Pulver mit eingelegtem Gemüse, frischem Salat und Reis. 12,90 €12,90 EUR
Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse und Jasminreis. Serviert mit einer Mango-Passionsfrucht-Soße.18,90 €18,90 EUR
Frittiertes Tofu gefüllt mit geschmortem Schweinehack, Shiitakepilzen, und Glasnudeln in Tomatensoße. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Jasminreis. 12,90 €12,90 EUR
Bio Tofu-Sreak mit Gemüse und Erdnusssoße. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Jasminreis.11,90 €11,90 EUR
Im Wok geschwenktes Tofu mit Zitronengras, Paprika, Knoblauch, Schalloten, Peperoni. Serviert mit
frischem Salat und Jasminreis.10,90 €10,90 EUR
Aromatisches Curry mit Tofu, Zitronengras, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Möhre. Serviert mit Jasminreis.10,90 €10,90 EUR
Aromatisches Curry mit Garnelen, Zitronengras, Süßkartoffeln,
Kartoffeln und Möhre. Serviert mit Jasminreis.16,90 €16,90 EUR
Aromatisches Curry mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Möhre. Serviert mit Jasminreis.13,90 €13,90 EUR
Aromatisches Curry mit veganer Ente, Zitronengras, Süßkartoffeln, Kartoffeln und Möhre. Serviert mit Jasminreis.11,90 €11,90 EUR
Im Wok geschwenkte Garnelen mit Zitronengras, Paprika, Knoblauch, Schalloten, Peperoni. Serviert mit frischem Salat und Jasminreis.16,90 €16,90 EUR
Im Wok geschwenktes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Paprika, Knoblauch, Schalloten, Peperoni. Serviert mit
frischem Salat und Jasminreis.13,90 €13,90 EUR
Im Wok geschwenktes Gemüse mit Rindfleisch, Knoblauch, Schalotten, Peperoni und mit Zitronengras aromatisiert. Serviert mit Koriander, Frühlingszwiebeln, dazu Reis.14,90 €14,90 EUR
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